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清蒸茄子(超低油版)

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做饭真香的干饭人的厨房  做饭真香的干饭人
以前家里奶奶经常做，味道鲜美，自己第一次尝试，记录一下，方便以后翻阅，过程贼简单

用料  

茄子3 个
猪油一点点 2克
香油一点点(跟猪油选加) 2克
酱油一点点 1勺
食盐 5克
辣椒酱 1勺

清蒸茄子(超低油版)的做法  

  1. 放在蒸笼上蒸煮，忘记记时间了，茄子软了即可

    清蒸茄子(超低油版)的做法 步骤1

  2. 装盘，把汁水稍微沥一下

    清蒸茄子(超低油版)的做法 步骤2

  3. 加入猪油，食盐，酱油(没买酱油只有生抽的我放了生抽)，还放了香油，以上配料根据自己的需求来，灵魂搅拌

    清蒸茄子(超低油版)的做法 步骤3

  4. 味道不像，于是放了家里腌制的辣椒酱，进行灵魂搅拌，买的话应该属于剁椒

    清蒸茄子(超低油版)的做法 步骤4

  5. OK了，味道绝美

    清蒸茄子(超低油版)的做法 步骤5

上传你做的清蒸茄子(超低油版)

 

清蒸茄子(超低油版)相关分类

家常菜 素菜 蒸
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该菜谱发布于 2021-05-10 20:30:10
294 收藏
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清蒸茄子(超低油版)的答疑

  • 哦啊恩_nfe7(下厨房)
    哦啊恩_nfe7  2021-09-08  
    1 赞
    图片看起来好恶心。。。真的。。

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