Q弹爽滑的咖啡奶冻

Q弹爽滑的咖啡奶冻的答疑

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  梧桐娘  2021-10-01  

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  35克黑咖啡粉，我觉得牛奶最起码5倍，建议写清楚您用的是三合一的咖啡粉，不然还会有其他厨友像我一样，浪费半瓶咖啡
  作者回复 2021-10-01  

  好的，谢谢提醒
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  梧桐娘  2021-10-01  

  1 赞

  浪费了我小半瓶咖啡，方子中的咖啡粉应该是有咖啡伴侣的那种，按照方子的量，我放了小半瓶117，苦到怀疑人生，下厨房第一次评论，第一次翻车
  作者回复 2021-10-01  

  我在步骤2里有写，速溶咖啡可以不放糖，黑咖需要加糖的。你可以淋点蜂蜜。