凉拌黄瓜野蒜
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用料
凉拌黄瓜野蒜的做法
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1. 先把野蒜/小根蒜清洗干净，外面一层皮扒掉，蒜后面的黑点要去掉，如果买的蒜苗比较长，可以切一半。
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2. 然后我们来调调料：白醋、香油、辣椒面、生抽、白糖、盐（用量如图）
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3. 先把野蒜/小根蒜用调料拌好，然后尝一下味道，咸的话没关系，接下来黄瓜切丝，加进去拌好。
ps. 如果淡了的话用盐调一下咸淡。
小贴士
🌟野蒜/小根蒜在网上买了半斤，大概用了100g，一定要洗干净，不然会有苦味儿！
🌟也可以不加黄瓜，黄瓜会出水，冰箱冷藏能放三天左右；不加黄瓜的话可以放更久一些，大概一周多。
🌟也可以不加黄瓜，黄瓜会出水，冰箱冷藏能放三天左右；不加黄瓜的话可以放更久一些，大概一周多。
