菠萝炒饭
8.0
综合评分
891
人做过这道菜
倩倩lolita
香甜可口，太美味了
用料
菠萝炒饭的做法
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全步骤快速说明：
1、菠萝切开三分之一，划十字挖出果肉，盐水浸泡十分钟。
2、准备配料：虾仁、豌豆、玉米、胡萝卜丁（洋葱切小方块和火腿）
3、炒两个鸡蛋，加入配料，翻炒半熟，加入盐、生抽
4、放入米饭、菠萝肉炒熟装回菠萝内。
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菠萝切开三分之一
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划十字
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勺子沿着边挖出果肉，菠萝壳底部的水倒掉，盐水浸泡十分钟，祛除菠萝酶，不然有麻麻感
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虾仁加盐、料酒、胡椒粉腌制会。
准备豌豆、胡萝卜、玉米。（可以直接买混合袋装的）
（洋葱和火腿也可以加）
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炒两个鸡蛋
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倒入配料翻炒半熟
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加入盐，生抽
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加入米饭🍚（最好隔夜米饭好炒散，可以在米饭里加个蛋，颜色炒出来更黄）
加入菠萝（最后加菠萝）
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可以在加点盐和生抽炒熟
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装盘，配上鲜榨橙汁
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买一个菠萝，菠萝肉很难取，菠萝取不干净还耗时。
可以直接买削好的菠萝，烧好这样摆盘，加片柠檬，放上迷迭香。
