夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)

1 人做过这道菜
不知道有没有人和我一样,痛恨喝白开水,哪怕只放一朵菊花有个颜色也是极好的。但总不能老喝茶,普洱喝多上火、绿茶喝多心慌。

        夏天马上到了,上班的时候泡些柠檬百香果再舒爽不过了,还很美白~~
        
        这个方子还简单的不得了,有刀有锅就可以,再厨房小白也可以轻松搞定。

        柠檬打开总是喝不完就坏掉了,熬成无添加果酱不仅可以增加储存时间,也可以方便携带。

       柠檬是感光食物,喝完尽力不要过多户外活动哈~

用料  

百香果 6个
柠檬 6个超大约2斤
冰糖 500克
陈皮 一小嘬

夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)的做法  

  1. 柠檬温水泡会,后用盐搓洗干净备用

    夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)的做法 步骤1
  2. 柠檬切厚片,去籽。

    夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)的做法 步骤2
  3. 锅底铺上所有的冰糖,放入陈皮和柠檬,开大火咕嘟,很快煮软柠檬出汁,如上图。

    夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)的做法 步骤3
  4. 煮柠檬的时候挖百香果备用。

    夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)的做法 步骤4
  5. 柠檬煮到稍微粘稠的时候加入百香果。

    夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)的做法 步骤5
  6. 一直煮到很粘稠,比超市买的柚子酱稀一些的那种状态就可以关火啦~~

    夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)的做法 步骤6
  7. 装瓶放凉冷藏即可。

    夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)的做法 步骤7
  8. 冲一杯酸酸甜甜的非常舒爽,直接抹面包也可。

    夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)的做法 步骤8
  9. 出门带着喝水~~不用买那种全是添加剂的果汁奶茶啦~~

    夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)的做法 步骤9

小贴士

注:
装果酱的容器一定要洗净开水烫过后再装果酱

方子偏酸,本人不喜甜,怕酸的在凉了之后可以拌入蜂蜜。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-15 17:14:58
611 收藏


夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)的答疑

  • 我要吃饭饭啦啦啦  2021-08-28  
    0
    可以用青柠檬吗
    作者回复 2021-10-28  
    青的怕苦
  • 无茗指的等待-2  2021-09-15  
    0
    是不是柠檬和糖没煮好
    作者回复 2021-10-28  

  • 无茗指的等待-2  2021-09-15  
    0
    为什麼我做的很苦,籽也拿掉了,
    作者回复 2021-10-28  
    柠檬品种吧
  • 十个勤天  2021-08-29  
    0
    可以用凉水冲泡吗
    作者回复 2021-10-28  
    可以
  • 十个勤天  2021-06-22  
    0
    这能放多久呢?
    作者回复 2021-07-21  
    我放了将近2个月,到现在还在喝呢,一下子做太多哈哈哈
  • 一粒砂尘:  2021-05-30  
    0
    请问皱皮的百香果是买的时候就这样的,还是买光滑的回来摆放成皱皮的呀?
    作者回复 2021-06-03  
    放了几天变皱了,皱的甜
  • 下厨房用户_adj8b  2021-05-15  
    0
    有苦味怎么破啊😭

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