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菠菜鸡蛋饼

8 人做过这道菜
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小希希的饭的厨房  小希希的饭

用料  

鸡蛋 4个
老菠菜 1把
面粉 400克左右
食盐 适量
十三香 1勺
菜籽油 适量

菠菜鸡蛋饼的做法  

  1. 老菠菜洗干净

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤1

  2. 不用控水

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤2

  3. 切碎

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤3

  4. 放入加入少量水料理机打碎

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤4

  5. 加点水，打成汁

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤5

  6. 有泡沫无碍

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤6

  7. 加面粉搅拌（看提示哦😘）

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤7

  8. 加入鸡蛋搅拌（看提示哦😘）

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤8

  9. 加入盐和五香粉

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤9

  10. 电饼铛刷油

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤10

  11. 抹平，开做，越薄越好吃哦

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤11

  12. 速度快抹平，慢了就成我这样了😂

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤12

  13. 适量刷点油

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤13

  14. 好了，开吃

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤14

  15. 来了小菜—凉拌笋丝

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤15

  16. 擦成粗丝，太细了就不脆了

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤16

  17. 花生粥，凉拌笋丝，菠菜蛋饼😝😝😝

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤17

小贴士

1.鸡蛋放在面粉搅拌后，不容易起疙瘩
2.调料一定放在鸡蛋搅拌后加入，否则不容易均匀！

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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该菜谱发布于 2021-04-11 10:32:40
1040 收藏
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菠菜鸡蛋饼的答疑

  • 柒七柒七柒七七柒(下厨房)
    柒七柒七柒七七柒  2022-04-02  
    0 赞
    不焯水会有草酸
    作者回复 2022-04-02  
    没啥影响，草酸含量很低！
  • 伍_2cme(下厨房)
    伍_2cme  2022-03-16  
    0 赞
    菠菜不用先焯水吗？
    作者回复 2022-03-17  
    不用，焯水后感觉颜色没有那么鲜艳了
  • 一三五四六(下厨房)
    一三五四六  2021-12-18  
    0 赞
    不粘锅可以做吗？没有电饼铛…………
    作者回复 2021-12-18  
    你可以试试，小火！

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