土豆擦丝泡水去淀粉,咸鸭蛋取出蛋黄用小勺捻细。
热油土豆丝进锅煎至金黄酥脆
这样程度后起锅备用
热油下蛋黄
放入炸好的土豆丝下锅,与蛋黄翻滚,将土豆丝裹上蛋黄,30秒左右起锅
哦一西
黄灿灿的咸蛋黄土豆丝,骗过食客们是蟹黄炒的土豆丝哈哈哈😝
上传你做的康师傅de“蟹黄”土豆丝