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香椿芽煎鸡蛋

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纯净的夜的厨房  纯净的夜
春天里吃了就上头的香椿芽煎鸡蛋安排！香椿芽是爸爸妈妈种的，土鸡蛋也是家里自产自销的，真正的绿色食品！

用料  

香椿 3把
鸡蛋 4个
盐 少许

香椿芽煎鸡蛋的做法  

  1. 院子里新鲜摘的香椿芽洗净

    香椿芽煎鸡蛋的做法 步骤1

  2. 香椿芽去老梗，汆水

    香椿芽煎鸡蛋的做法 步骤2

  3. 4个土鸡蛋打散放少许盐

    香椿芽煎鸡蛋的做法 步骤3

  4. 香椿芽尽量切细碎一点

    香椿芽煎鸡蛋的做法 步骤4

  5. 切碎的香椿芽和打散的鸡蛋液混合搅拌均匀

    香椿芽煎鸡蛋的做法 步骤5

  6. 平底锅热锅少油，倒入混合的鸡蛋液铺平，小火慢煎，蛋液基本都凝固的时候沿锅边倒入少许水，盖锅盖闷3分钟

    香椿芽煎鸡蛋的做法 步骤6

  7. 蛋饼煎好出锅啦

    香椿芽煎鸡蛋的做法 步骤7

  8. 把蛋饼切块摆盘

    香椿芽煎鸡蛋的做法 步骤8

  9. 厚厚的蛋饼混合着香椿芽特殊的香味，一块一块停不下来！

    香椿芽煎鸡蛋的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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香椿芽煎鸡蛋相关分类

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该菜谱发布于 2021-03-29 17:56:55
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