💯越吃越香🤤爆炒牛干巴
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人做过这道菜
浩哥的全职保姆
以前在家里有想吃的菜
只要说一声
出嫁后有想吃的菜
就得自己动手做
只要说一声
出嫁后有想吃的菜
就得自己动手做
用料
💯越吃越香🤤爆炒牛干巴的做法
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把牛干巴切成薄片
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生姜大蒜🧄也切好
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茴香和大蒜洗干净切段
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起油锅，油热放入牛干巴
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翻炒均匀后加入一瓶盖白酒
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炒成这个样子就🉑️出锅了（一定不要炒太久，这样牛肉太干了不好吃😋）
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不用洗锅，锅里再加一点油
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油温不要太高
（不然辣椒炒胡了就有点苦味）
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加这个多花椒粒
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加入生姜蒜炒香
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加入炒好的牛干巴
再加1瓶盖白酒继续翻炒
再加大约70克水
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加入茴香蒜
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翻炒均匀盛出
小贴士
备注：⚠️第一个油锅炒牛干巴得步骤千万❌不能省略
⚠️如果牛干巴太干的话多放点白酒
⚠️如果牛干巴不是很干比较湿，第一步就得多炒一会，焙干点水分
大概就这样了，如果🈶️不清楚的友友可以留言哦
⚠️如果牛干巴太干的话多放点白酒
⚠️如果牛干巴不是很干比较湿，第一步就得多炒一会，焙干点水分
大概就这样了，如果🈶️不清楚的友友可以留言哦
