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海南腌椰菜

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广西战地轮滑的厨房  广西战地轮滑
自从在海南吃了这腌椰菜，酸爽，脆，当零售，配稀饭，下酒小菜无所不能🤪🤪🤪
回来自己腌制。

用料  

盐 适量

海南腌椰菜的做法  

  1. 买椰菜回来洗干净，要用圆的，口感比较脆。

    海南腌椰菜的做法 步骤1

  2. 凉干水

    海南腌椰菜的做法 步骤2

  3. 手撕成合适吃的大小，然后放煮菜量的盐，搅拌均匀。

    海南腌椰菜的做法 步骤3

  4. 装进无油罐子里

    海南腌椰菜的做法 步骤4

  5. 边边加水密封10天，自然发酵变酸。

    海南腌椰菜的做法 步骤5

  6. 十天到了，开吃，不喜欢吃辣的可以加点辣椒，开胃酸爽脆。

    海南腌椰菜的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-03-25 17:55:31
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