猫耳朵—嘎嘣脆小零食

200克面粉中加入30克砂糖，20克溶化黄油拌匀，再加牛奶100克。

总筷子搅拌均匀。

用手揉成光滑面团。

60克黑糖加入50克热水，溶化黑糖，放凉。

200克面粉中加入4克盐，拌匀。

加入溶t化黄油和黑糖水，搅拌均匀。

用手揉成光滑面团。

将两种面团擀成同等大小的长方形面皮。

两种面皮叠在一起。

卷起面皮成圆柱形，稍微搓一下。

将面团放冰箱冷冻1小时。

取出面团，切成薄片。

锅中倒入适量油，油热后放入猫耳朵薄片炸。

炸至猫耳朵金黄酥脆捞出。

嘎嘣脆小零食—猫耳朵。