烤五花肉(空气炸锅版)

7.4 综合评分
24 人做过这道菜
爱吃五花肉,又担心油脂过多的,可以试下无油空气炸锅做,非常好吃,脆脆的,一口咬下去,好满足,空气炸锅烤出来的肉🥩的,油脂少,烤完仍旧很香很香!而且非常好做,简单上手,基本0失败哦!

用料  

五花肉500
料酒1
大蒜10瓣
耗油1勺
海鲜酱油1勺
蛋清1个
土豆1个
圆葱1个
烧烤料适量

烤五花肉(空气炸锅版)的做法  

  1. 准备好以上食材,土豆准备1个就可以

    烤五花肉(空气炸锅版)的做法 步骤1
  2. 五花肉切片,不要太薄

    烤五花肉(空气炸锅版)的做法 步骤2
  3. 切好的五花肉,放入一勺料酒,一勺耗油,一勺海鲜酱油

    烤五花肉(空气炸锅版)的做法 步骤3
  4. 放入烧烤料,超市就有卖的,可以多放些

    烤五花肉(空气炸锅版)的做法 步骤4
  5. 最后在放入一个蛋清,在均匀搅拌一下,这样做的目的是让肉更滑嫩一些,烤出来不硬邦邦的,腌制30分钟后就可以烤了!

    烤五花肉(空气炸锅版)的做法 步骤5
  6. 土豆切片,圆葱切丝,备用

    烤五花肉(空气炸锅版)的做法 步骤6
  7. 空气炸锅底下铺上圆葱,上面铺上土豆

    烤五花肉(空气炸锅版)的做法 步骤7
  8. 把肉平铺在土豆上,放上大蒜

    烤五花肉(空气炸锅版)的做法 步骤8
  9. 空气炸锅220度,18分钟,五花肉翻过来220度再考5分钟

    烤五花肉(空气炸锅版)的做法 步骤9
  10. 成品来了,吃一口,真香啊!

    烤五花肉(空气炸锅版)的做法 步骤10
  11. 真香,可以包生菜,大蒜片,辣椒圈一起吃,一道美味的无油简单版的烤五花肉就做好了!

    烤五花肉(空气炸锅版)的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2021-02-27 19:50:55
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烤五花肉(空气炸锅版)的答疑

  • 黄氏许牛奶甜品专家  2021-08-06  
    7
    楼主,你的温度太高,时间太久。我的最高200度,我9分钟打开一看已经有点焦,然后反过来5分钟出锅!算是刚好!幸好中途看了下
  • 邢梦欣  2021-07-11  
    2
    空气炸锅220度不高吗
    作者回复 2021-10-12  
    每个品牌的空气炸锅,温控不一样
  • 稀里糊涂_f8ln  2021-04-26  
    1
    肉皮是怎么弄软的呢?我做出来的肉皮嚼不动
  • 下厨房用户_ob6zb  2022-10-04  
    0
    请问烧烤料是超市卖的“香辣蘸料”吗?
    作者回复 2023-03-22  
    可以的
  • 小小馋猫王  2022-11-11  
    0
    土豆能烤熟吗?
    作者回复 2023-03-22  
    可以啊
  • viviblack  2021-11-27  
    0
    昨天尝试用空气炸锅烤五花肉,结果烟好大啊,只有我有这问题吗?

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