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辣炒籽乌

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militarykai的厨房  militarykai

用料  

蒜 1瓣
葱1 根
姜 3片
籽乌 10个
尖椒 2个
韩式辣酱 适量
尖椒 2个
胡萝卜 0.3根
料酒 2勺

辣炒籽乌的做法  

  1. 籽乌去嘴，去眼，多次漂洗

    辣炒籽乌的做法 步骤1

  2. 这是最重要的韩式辣酱

    辣炒籽乌的做法 步骤2

  3. 热锅凉油，葱姜蒜胡萝卜丝炒香，下籽乌，小火煎炒约10分钟

    辣炒籽乌的做法 步骤3

  4. 下韩式辣酱两勺

    辣炒籽乌的做法 步骤4

  5. 继续煎炒，炒干后加料酒去腥煎炒

    辣炒籽乌的做法 步骤5

  6. 加尖椒炒快速翻炒，加明油，出锅

    辣炒籽乌的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-02-26 23:12:47
260 收藏
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辣炒籽乌的答疑

  • 西湖醋鱼-1(下厨房)
    西湖醋鱼-1  2023-08-31  
    0 赞
    请问什么叫加明油？
    作者回复 2023-09-02  
    卖相好点🤤

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