家常铁板鱿鱼

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女儿对前年去天津吃的轰炸大鱿鱼念念不忘,忽然想吃,那就安排!😄

用料  

鱿鱼 2只
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺
蒜蓉辣酱 1勺
生菜 2片
料酒 1勺
白芝麻 10克

家常铁板鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼洗净,撕掉黑色的皮,两边切几刀,放盆里加料酒,葱姜腌制半小时入味。

    家常铁板鱿鱼的做法 步骤1
  2. 这时候可以调制一个酱汁儿,蒜蓉辣酱加辣椒油加烤肉酱备用。

    家常铁板鱿鱼的做法 步骤2
  3. 鱿鱼腌制好放电饼档里煎制两边金黄

    家常铁板鱿鱼的做法 步骤3
  4. 盘子里放生菜,鱿鱼用签子穿好,抹上酱汁放在盘子里。

    家常铁板鱿鱼的做法 步骤4
  5. 最后撒上孜然白芝麻,这样鱿鱼就做好了!

    家常铁板鱿鱼的做法 步骤5
  6. 是不是还很有食欲呢?😄

    家常铁板鱿鱼的做法 步骤6

小贴士

煎制时间不要过长,否则老了口感会硬
 

家常铁板鱿鱼相关分类

该菜谱发布于 2021-02-15 17:50:14
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家常铁板鱿鱼的答疑

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