小火慢煎出鸡油
放入咸鱼肉碎和姜炒香
鸡胸肉加盐酱油胡椒粉油腌一会儿
倒入腌好的鸡肉粒炒熟
放入米饭，倒入太太乐鸡汁和鲜贝露提鲜
加入少许糖，中小火慢炒米饭
倒入适量生抽，最后加入生菜丝和葱花
倒入生抽后翻均匀，最后放生菜不要炒太久，才能保持爽脆。重点：鸡油或者猪油都可以，特别香。但放普通花生油也可以，风味不同，看个人喜好。
上传你做的咸鱼鸡粒炒饭
小邝
