藠头炒肉片

Name: 藠头炒肉片
Ingredients: 适量生抽料酒; 适量腌藠头; 适量瘦肉; 适量小粉白糖胡椒

6 人做过这道菜

Doooooou

公婆做的藠头酸酸甜甜很是小时候妈妈腌制的味道怀念那样简单的美味。

用料

生抽料酒	适量
腌藠头	适量
瘦肉	适量
小粉白糖胡椒	适量

藠头炒肉片的做法

瘦肉切片加入生抽料酒白糖小粉胡椒适量抓匀腌制10~20分钟
锅里加入适量食用油油热后下肉片划散略炒变色后盛出
余下的油适当加热把水分蒸发些下腌藠头炒1分钟左右出红油
下肉片炒匀再翻炒1~2分钟视情况加盐味精调味就好啦

小贴士

瘦肉放入冰箱冻一会切片会更容易

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2012-09-15 13:12:30

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藠头炒肉片的答疑

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