蓝莓山药,饭后小甜点,在家轻松做

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蓝莓山药是大家去饭店经常点的一道甜品,今天教大家在家轻松自制蓝莓山药,超简单呦~ 绵绵沙沙的山药泥,配上酸甜的蓝莓酱,口感赛过冰激凌~饴纯零卡糖代替白砂糖,减少了不少热量,低脂又健康!

这个做法做出来的蓝莓山药超级好吃,大家快和我们一起学起来!

用料  

山药 500克
蓝莓 100克
饴纯零卡糖2倍甜 10克
柠檬 半个

蓝莓山药,饭后小甜点,在家轻松做的做法  

  1. 准备好所有食材

    蓝莓山药,饭后小甜点,在家轻松做的做法 步骤1
  2. 蓝莓洗净,加入一半零卡糖,小火煮,不断翻拌防止糊底。蓝莓出汁后倒入剩下的零卡糖,转大火。
    糖全部融化后加入柠檬汁,翻拌均匀转中小火,继续煮8分钟至果肉成糊,再大火收汁。蓝莓酱完成~

    蓝莓山药,饭后小甜点,在家轻松做的做法 步骤2
  3. 山药去皮洗净切块,上锅蒸熟

    蓝莓山药,饭后小甜点,在家轻松做的做法 步骤3
  4. 山药装盘,淋上蓝莓酱

    蓝莓山药,饭后小甜点,在家轻松做的做法 步骤4
  5. 蓝莓山药完成~

    蓝莓山药,饭后小甜点,在家轻松做的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-07 08:33:45
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