金像100%全麦吐司|0糖0脂|波兰种
#晚餐•2022年6月11日# 我也试试这个粗全麦的 用了水合法 还偷偷放了几克糖8克黄油 二发用了80分钟 成品还算满意吧!
2022-06-11
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全麦吐司🍞
2021-08-30
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连续做了两个都成功了🥹 第一个是用的波兰种,发到8分满 第二个是用的荔枝玫瑰酵种,发到9分满 都是30%的全麦,水量减到65%,全蛋,鲜酵母,手揉 组织也满意,可以拉丝,皮脆内软,好好吃! 方子真的好好!谢谢方主🙏🏻🙏🏻 #早餐•2023年...
2023-07-25
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加了七克的糖帮助发酵,波兰种简直YYDS。试过无数个方子,只有只有这个方子入炉长个了,激动到泪目!
2022-03-15
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全麦板砖交作业😭
2022-01-22
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03-23
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2021-11-22