肉丝炝锅面
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人做过这道菜
JohnlovesJoey
冬日里一碗热腾腾的面条，不仅驱走严寒，还能温暖爱人的心
用料
肉丝炝锅面的做法
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食材集合照，先将肉切丝腌制（料酒，生抽，老抽，生粉，姜丝，香油）5-10分钟
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热锅起油，下八角和姜丝炒香。
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将腌好的肉放入锅中转中小火，放入大葱段翻炒
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下入豆芽和杭白菜菜帮翻炒，加一勺老抽，两勺生抽。
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加开水
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下湿面条，然后用筷子搅拌，防止粘连。
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面条快煮熟的时候放入白菜叶，加盐，鸡精，蚝油，十三香调味
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出锅前撒上葱花淋上香油
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大功告成
小贴士
炒肉前先腌制一下味道更鲜美，杭白菜菜帮菜叶分开下锅菜叶不烂菜帮不生
