好吃不腻｜莲藕胡萝卜猪肉馅饺子
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人做过这道菜
花花不花星
最爱的是纯胡萝卜馅儿，但经常吃也想换个口味不是~有一天在食堂吃了次藕馅儿的饺子，觉得脆脆的不错哦，跟胡萝卜馅儿感觉不一样，故从此以后藕馅儿的饺子在我这也排上最爱系列啦。
用料
好吃不腻｜莲藕胡萝卜猪肉馅饺子的做法
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1.莲藕洗净，切段然后用搅拌机稍微搅拌2
下子
2.半根胡萝卜搅拌机稍微搅拌2下子
以上二者颗粒度不要太小哈
3.将小颗粒的莲藕、胡萝卜、猪肉馅搅拌在一起，打入2颗鸡蛋，撒入1勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，3勺盐及葱末。
4.炒锅中倒入适量油，加热，将花椒丢进去，炸红后将油浇在第三步的馅儿中。并搅拌所有配料至均匀。
然后，馅儿的制作过程就完成啦。
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和面的步骤跟做馅儿饼步骤差异不大，不加酵母粉，用温水和面（可见我其他篇的馅饼系列）。根据面的软硬度进行水量的加入，搅拌。
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铛铛铛，做好啦。味道好极了~
小贴士
藕的颗粒度不要太小哦，不然失去了脆脆的味道。
