记录:一个长白萝卜(200多克吧毛估估),切丝,开水焯水一分钟挤干,加点葱花,一个鸡蛋,一点虾米,一点盐、味精、蚝油、白胡椒(下次放黑胡椒吧),最后来点中筋面粉和玉米淀粉,说是比例2:1,自己随机的,搅拌到不是太干又不湿,差不多了,中火煎到...
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无意中做出了独一无二的美味。比在街上买的都好吃。把胡萝卜和水果萝卜用工具弄成小丝,然后倒入面粉,少许芹菜碎,鸡精,白胡椒粉,酱油,加二个鸡蛋,把面搅拌好后盖膜放冰箱里备用,下班后拿出来放电饼铛里煎。味道实在好极了,有嚼劲。
2023-01-12
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