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快速变绿的腊八蒜

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盼春怡的厨房  盼春怡
喝腊八粥，腌腊八蒜，过年喽！
这个方子是看“毛毛爱厨房”写的，好方子大家分享

用料  

紫皮蒜 2斤
冰糖 50克
白米醋 800毫升
盐 一勺

快速变绿的腊八蒜的做法  

  1. 蒜去皮，把两头切掉，放一勺盐拌匀，腌一会

    快速变绿的腊八蒜的做法 步骤1

  2. 米醋倒入无油无水的锅中，加冰糖煮到融化，热醋糖水倒入蒜中，装罐，冷却密封，放温度高的地方（我放在暖气上），静等美味吧

    快速变绿的腊八蒜的做法 步骤2

  3. 这是5天的颜色，漂亮极了，看看都很美

    快速变绿的腊八蒜的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-01-16 16:04:39
189 收藏
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快速变绿的腊八蒜的答疑

  • 小小邪呀(下厨房)
    小小邪呀  2021-09-08  
    4 赞
    好家伙，我按步骤做完直接扔冰箱里了，还想咋不变色呢😂
  • 想飞的鱼70(下厨房)
    想飞的鱼70  2021-07-28  
    0 赞
    原来醋要煮开啊，收藏了，感谢分享！

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