肉泥鸡蛋汤

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写个菜谱方便后面发给我弟弟,这个是很简单又好吃的,没有加过多的食材。保留鸡蛋跟瘦肉的味道,感觉老少皆宜,牙口不好的,肉可以剁碎点。这个是一人份的量。

用料  

鸡蛋 1个
猪肉 1小块
生姜 3片
盐味精 适量克

肉泥鸡蛋汤的做法  

  1. 准备食材

    肉泥鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 肉剁碎成肉泥

    肉泥鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 肉泥生姜鸡蛋放入炖锅等到时候用来炖的碗。

    鸡蛋整个打进去,不要打散

    肉泥鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 直接加入适量的水

    肉泥鸡蛋汤的做法 步骤4
  5. 我是电饭煲放个蒸架在把碗放上去。可以用炖锅直接炖。工具不重要能熟就可以。

    肉泥鸡蛋汤的做法 步骤5
  6. 像这样子放上去,就可以了。赶时间的直接用煮饭功能。

    肉泥鸡蛋汤的做法 步骤6
  7. 我习惯熟了再放调料,适量的盐,适量的味精。放鸡精也是可以。调到自己觉得可以的咸淡。

    肉泥鸡蛋汤的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-01-14 10:54:40
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肉泥鸡蛋汤的答疑

  • 多多407  2021-01-14  
    2
    你是想做肉丸煮散了么😀
    作者回复 2021-01-14  
    是一开始就打算这么做的。瘦肉切片太柴,这样子比较好吃,哈哈哈

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