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茄汁鱼块

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顾燕-2的厨房  顾燕-2
一鱼两吃，削下鱼块红烧，鱼头鱼尾炖豆腐汤~今晚晚餐就这么吃!

用料  

鱼 1条
番茄酱 1勺

茄汁鱼块的做法  

  1. 只能买到非洲鲫鱼，肉多刺少，烧鱼汤没有鲫鱼鲜香，但削下肉块红烧还是极好滴！鱼块用料酒生抽腌制一下

    茄汁鱼块的做法 步骤1

  2. 鱼块腌好后裹生粉，然后下油锅煎至表面微焦，盛出备用

    茄汁鱼块的做法 步骤2

  3. 调料汁:番茄酱，生粉，生抽，料酒，糖，耗油

    茄汁鱼块的做法 步骤3

  4. 料汁倒锅里烧开，放入煎好的鱼块~出锅，撒芝麻~Done!

    茄汁鱼块的做法 步骤4

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茄汁鱼块相关分类

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该菜谱发布于 2021-01-10 06:41:05
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