伯爵红茶戚风5寸6寸

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5:25、6:32、7:38、8:42。

用料  

5寸
鸡蛋2个(60克左右一个) 牛奶50克+川宁伯爵红茶茶包1包
玉米油20克 糖22克
低粉35克 柠檬汁2滴
6寸
鸡蛋3个(60克左右一个) 牛奶70克+川宁伯爵红茶包2包
玉米油25克 糖30克
低粉50克 柠檬汁3滴

伯爵红茶戚风5寸6寸的做法  

  1. 红茶包完全撕开把茶粉倒入奶锅中,加入牛奶,小火熬,牛奶煮开了就关火晾凉,5寸是取出煮好的32克奶茶+少许茶渣倒入盆里,6寸是取出煮好的45克奶茶+茶渣加入玉米油,之后和戚风做法一样

  2. 5寸中下层130度35分钟+145度22分钟;6寸中下层145度45分钟。

 
该菜谱发布于 2020-12-31 11:49:18
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