#午餐•2021年11月6日# 【柿柿如意】超仿真柿子雪媚娘 把柿子冻硬再削皮,不仅包的时候方便,吃起来口感会更好💗(我喜欢嚼起来有柿子肉肉的感觉) 我买的小柿子,小小的一颗正好做一个雪媚娘的内馅(好合适 好合...
2021-11-06
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按照方子不加水打汁也很湿 建议多加点糯米粉 我估计得至少80g要有的 我蒸了40分钟左右 皮蒸好后加入黄油多搅拌之后放冰箱冷藏个1.2个小时会比较好包 纯粹用柿子汁会比较暗皮 我加了点柠檬保持下颜色不过还是不行 有条件可以加点食用色素
2021-01-03
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做完以后翻了评论才发现这不是原创的方子……幸亏我因为懒得取柿子泥 用的是其它方子的配比 (腹黑白胖子)没有用柿子泥 夹馅是黄桃 只用色粉调了颜色 提前收集了柿子蒂干的有些变形了 用水泡一会再调整角度就可以了 遗憾的是柿子吃完了没有对比
2021-10-17
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