弹嫩版宝宝虾滑(1岁+)

1 人做过这道菜
一岁以上就可以吃,吞咽咀嚼、消化不好、脾胃虚弱的酌情。配方是6顿的量。

用料  

黑虎虾(可食部分) 200克
土鸡蛋清(小) 1个
蟹味菇 60克
1.5克

弹嫩版宝宝虾滑(1岁+)的做法  

  1. 虾肉和蟹味菇一起打成泥(都是生的),加盐、加蛋清顺时针搅拌,静置5-10分钟,装入裱花袋(没有裱花袋用保鲜袋),尖端剪一个小口。

    弹嫩版宝宝虾滑(1岁+)的做法 步骤1
  2. 烧水,挤入虾滑。

    弹嫩版宝宝虾滑(1岁+)的做法 步骤2
  3. 全部挤完后,虾滑全部飘起来后,再开盖煮3-5分钟。

    弹嫩版宝宝虾滑(1岁+)的做法 步骤3
  4. 这样完全成型,才不容易碎。

    弹嫩版宝宝虾滑(1岁+)的做法 步骤4
  5. 分装,吃的时候拿一份出来就行。我家是两宝,分了3分,一个宝的分装6份。

    弹嫩版宝宝虾滑(1岁+)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

弹嫩版宝宝虾滑(1岁+)相关分类

该菜谱发布于 2020-12-09 10:04:48
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弹嫩版宝宝虾滑(1岁+)的答疑

  • 米米�  2021-04-16  
    0
    亲,蟹味菇是什么样子的?
  • 詠逺快樂  2021-03-16  
    0
    生的能冷冻保存那,还是做熟了能冷冻保存

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