空气炸锅烤羊肉串

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用料  

羊肉 300克
辣椒粉 适量
适量
孜然粉 适量
鸡蛋 1个
生抽 适量
洋葱 半个
花椒粉 适量勺

空气炸锅烤羊肉串的做法  

  1. 肥瘦相间的羊里脊洗净,切小块,洋葱切碎,拌上

    空气炸锅烤羊肉串的做法 步骤1
  2. 放入鸡蛋,适量花椒粉,生抽,拌匀,冷藏

    空气炸锅烤羊肉串的做法 步骤2
  3. 冷藏一小时后,牙签穿串

    空气炸锅烤羊肉串的做法 步骤3
  4. 撒上盐,辣椒面,孜然粉,烤起来,先180度烤10分钟,翻面,再烤7分钟

    空气炸锅烤羊肉串的做法 步骤4
  5. 可以吃了,跟炭火烤肉的味道不一样,但是也好吃哦

    空气炸锅烤羊肉串的做法 步骤5

小贴士

腌羊肉的时候不要放盐,烤的时候放盐;烧烤时间根据温度肉块大小自己观察,有一次经验就好了!第一次时间不设太长,如果不够,再补几分钟刚好!
肉串铺在锡箔纸上,烤完肉,烤篮和锅里非常非常干净,简单一洗就可以了。
 

空气炸锅烤羊肉串相关分类

该菜谱发布于 2020-11-28 20:13:05
1379 收藏


空气炸锅烤羊肉串的答疑

  • 逛吃逛吃边逛边吃  2021-05-24  
    7
    其实空气炸锅就是为了360度循环热风把食物表面考硬,封闭食物内部水分。大家总是铺上锡纸,这样就导致下方的热空气无法循环了,实际是降低了空气炸锅的作用。
    作者回复 2021-05-25  
    你说的有道理,只考虑垫锡纸的清洁作用了
  • 悦悦_67qi  2021-05-29  
    0
    改用油纸OK吗
    作者回复 2021-06-26  
    没有试过,下次试试看

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