方子很好,简单易操作,味道也很好。可能我的烤箱温度比较低,调高了20度烤的,又加了40分钟。烤完以后下半部分有点水气,口感Q弹,但是上半部分有点干而且还带点生面粉味。是我的上火温度不够吗,还是太高了,求高人们指点。感觉老是调不好自己烤箱的温...
2022-03-19
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按方子做的,不是很甜,没加柠檬汁或白醋,略微有点腥, 口感还可以,里面加了片芝士,本来打算加一半蛋糕液放芝士的,结果忘了,后来塞进去的。#晚餐•2021年11月20日#
2021-11-20
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我用的柏翠的烤箱,上下高火110℃60分钟一直没有上色成功,后来150℃一下子就这样了,用牙签试了一下发现里面还特别的湿润,最后又130℃左右烤了20分钟,每个人烤箱不同需要的温度不一样,口感吃起来还是不错的,主要是我的是安慕希酸奶水分比较...
2021-04-22
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做出来酸奶味道挺重,也发起来了,没裂,二十分钟盖的锡纸,然后颜色好浅,特别像玉米发糕唉。然后想着用可可粉装饰一下,怕不好吃切了半个,不知道要用面粉筛啊,拿勺子抹了一下,有点丑。但可可真的和酸奶蛋糕挺配。好吃~
2021-02-16
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口感很软棉,有弹性,味道不错!是一款代替奶油奶酪的健康蛋糕! 不过方子的温度和时间设置根本不能让蛋糕熟,我自己又160度多加了十几分钟才熟。我看其他人反馈也有同样的问题。
2022-02-11
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