大麦若叶豆乳

0 人做过这道菜
第一次喝科迪的大麦若叶青汁豆乳,觉得特别清香爽口,然后迫不及待看了一下配料表,是有牛奶,大豆,大麦苗粉。然后就自己捣腾一下,味道可能不完全一样,但是配料少,大致可以喝出那种感觉了。

用料  

豆浆(低糖) 50g
大麦若叶粉 2克
牛奶 150克
喜甜可酌情加糖

大麦若叶豆乳的做法  

  1. 原料合集

    大麦若叶豆乳的做法 步骤1
  2. 首先我直接按照永和豆浆的说明,180g开水冲泡一包30g的豆浆粉,基本上200g左右的一杯香浓豆浆(我买的是低甜版本的,还有微甜和中度甜的,看个人喜好选择)

    大麦若叶豆乳的做法 步骤2
  3. 150g牛奶中加入2g大麦苗粉,搅拌均匀

  4. 然后加入50g豆浆搅拌均匀即可,如果夏天想喝凉快的可以冰箱冷藏后饮用(冰箱拿出来需要搅拌一下,大麦苗粉会沉淀)

  5. 成品图来一张,是不是很治愈

    大麦若叶豆乳的做法 步骤5

小贴士

另外一个版本是200g豆浆泡好后,不用冷却直接加入2g大麦苗粉,再加入20-30g牛奶,这个版本豆味会足一些
 
该菜谱发布于 2020-11-23 09:54:29
19 收藏


大麦若叶豆乳的答疑

关于大麦若叶豆乳的做法还有疑问? 提一个问题