成都人的冬季食谱——蔬菜炖酥肉🥬配辣椒蘸水

Name: 成都人的冬季食谱——蔬菜炖酥肉🥬配辣椒蘸水
Ingredients: 500克猪肉; 700克红薯淀粉、面粉各一半; 1500克菜籽油; 20粒花椒; 20克盐; 适量青菜、萝卜; 适量小葱、姜、蒜; 2个鸡蛋

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小时候冬天奶奶就会做炸酥肉，和应季的萝卜青菜一起炖，一口吃下去暖暖的，蔬菜也会变得很香很香～

用料

1.猪肉尽量瘦一些，肥肉太腻，以前过年我家都是用排骨更好吃；
2.下的过程中最多中火，因为肉块较大，不容易熟；
3.煮的时候水要多加一些，要不然就会像我一样融掉😄
4.这是我老家冬天最喜欢吃的一道菜，配上辣椒蘸水，超级下饭

家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2020-11-07 17:45:40

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