常州名小吃网油卷

2 人做过这道菜

用料  

玉米油 适量
绵白糖 适量
鸡蛋清 3个
豆沙 200克
猪网油 一张
玉米淀粉 少许

常州名小吃网油卷的做法  

  1. 把豆沙分成20克一个

    常州名小吃网油卷的做法 步骤1
  2. 包上一层网

    常州名小吃网油卷的做法 步骤2
  3. 裹上一层薄薄的淀粉

    常州名小吃网油卷的做法 步骤3
  4. 蛋清打发到直立的尖角,加入适量玉米淀粉混合均匀

    常州名小吃网油卷的做法 步骤4
  5. 锅里倒入适量的玉米油预热(其他油也是可以用的,玉米油没有异味,炸出来的网油卷味道更纯正)

  6. 豆沙上裹一层蛋清糊

    常州名小吃网油卷的做法 步骤6
  7. 下入油锅小火炸至表面金黄色即可捞出。

    常州名小吃网油卷的做法 步骤7
  8. 出锅后撒上一些绵白糖即可享用美味啦!

    常州名小吃网油卷的做法 步骤8
  9. 美味

    常州名小吃网油卷的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

常州名小吃网油卷相关分类

该菜谱发布于 2020-10-31 17:35:45
166 收藏


常州名小吃网油卷的答疑

  • dear小sa  2021-01-18  
    3
    网油卷你竟然都上传了😍😍😍超好吃,啥时候来个红烧划水
    作者回复 2021-01-18  
    哈哈哈
  • 风的莫法说  2022-11-30  
    0
    天啦噜!四川小时候吃席最期待的一道菜,只记得那个味道一直不知道叫什么,长大再也没吃过,直到在知乎看到以后感觉神似来下厨房搜了搜…
    作者回复 2022-12-07  
    😀
  • 冰口加口非  2022-07-29  
    0
    网油哪能买到
    作者回复 2022-08-03  
    卖猪肉的地方
  • 陈秀蓉  2022-05-09  
    0
    猪网油是什么呢?😀
    作者回复 2022-05-10  
    猪肠外面的一层油
  • 凯凯饭店  2021-03-15  
    0
    你好,蛋清裹不住
    作者回复 2021-03-16  
    玉米粉加少了吧
  • 小棉袄吃糖糖  2020-10-31  
    0
    先收藏下等买到猪网油也来试试看
    作者回复 2020-10-31  
    嗯嗯
  • 寒琪_  2020-10-31  
    0
    在东北 叫雪棉豆沙
    作者回复 2020-10-31  
    是吗,各地叫法不同吧
  • 咕噜咕噜噜_qg27  2020-10-31  
    0
    临海叫什么来着
    作者回复 2020-10-31  
    不清楚啊
  • wenjuantu  2020-10-31  
    0
    做为老常州表示没吃过啊😀
    作者回复 2020-10-31  
    那你肯定不是正宗常州人,哈哈

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