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尖椒炒鸡肝

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用料  

料酒，生抽，胡椒粉，盐，糖
八角 1个
花椒
青红椒
鸡肝

尖椒炒鸡肝的做法  

  1. 鲜鸡肝切条，加入料酒，生抽，胡椒粉，盐，葱姜腌制半小时

  2. 锅烧至冒烟倒油再烧至冒烟，下鸡肝炒断生出锅

  3. 另起锅，凉油下花椒八角，炸香捞出，下蒜片姜片葱花，下青红椒，下鸡肝，淋一勺料酒，一勺生抽，捏一点点糖，一点盐，出锅

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该菜谱发布于 2020-10-27 20:18:45
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