腌制小辣椒

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用料  

小辣椒 若干个
蒜子 5整个
酒鬼花生 2包

腌制小辣椒的做法  

  1. 采摘新鲜小辣椒一袋

    腌制小辣椒的做法 步骤1
  2. 将小辣椒清水浸泡,去蒂,晾干。

    腌制小辣椒的做法 步骤2
  3. 蒜子切碎、花生米碾碎、辣椒切成小丁,备好待用。

    腌制小辣椒的做法 步骤3
  4. 先将撒上糖搅拌腌制15分钟,启动定时器。

    腌制小辣椒的做法 步骤4
  5. 将蒜泥、花生粒、青花椒少许、白酒和盐一起拌入。

    腌制小辣椒的做法 步骤5
  6. 装罐,封口前淋上香油,三天后开吃。

    腌制小辣椒的做法 步骤6

小贴士

无公害无污染的食材,配料能少则少,根据自己的口味增减配料,尽可能的保持食材的本味。🤗
 
该菜谱发布于 2020-10-14 00:30:00
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