采摘新鲜小辣椒一袋
将小辣椒清水浸泡,去蒂,晾干。
蒜子切碎、花生米碾碎、辣椒切成小丁,备好待用。
先将撒上糖搅拌腌制15分钟,启动定时器。
将蒜泥、花生粒、青花椒少许、白酒和盐一起拌入。
装罐,封口前淋上香油,三天后开吃。
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