艾草糯米糍

所有材料称好备用，艾草提前打成艾泥汁。

把糯米粉，玉米淀粉，细砂糖，玉米油，艾草放盒混合搅拌均匀，一定要搅拌到没有白色粉沫，成面糊。

搅拌成上图这样，倒入盘中，水开后放入锅中大火蒸25分钟，蒸至面糊完全熟透。怎样判断有没有蒸熟？用筷子戳下面糊，抽出来干净就熟了记得周围也戳多几下。

蒸熟后把面糊上面的水倒掉，把它倒入盆中，用擀面棒舂糯米面团，一定要趁熟舂，想要好吃Q弹，这一步可不能偷懒

一定要带上手套，要不特别的粘手，然后把它分成若干个小团。

包上自己喜欢的馅料，花生芝麻馅，红豆馅等等。

包好后再滚上一层椰蓉。