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爆炒大虾

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色香味姐的厨房  色香味姐
简单味美

用料  

虾 一斤
葱适量
姜适量
蒜适量
青花椒20粒
生抽适量
少量糖

爆炒大虾的做法  

  1. 剪头，抽虾线，开背方便入味

    爆炒大虾的做法 步骤1

  2. 准备好佐料，青花椒必备

    爆炒大虾的做法 步骤2

  3. 油热下姜，扁香后下青花椒，爱吃辣的可以现在放，中火否则花椒和辣椒粉易糊，扁香后立刻下大虾。

    爆炒大虾的做法 步骤3

  4. 下大虾后，扁至两边红了，放少许盐，少许生抽，加少许热水，撒蒜，撒少许糖，水炒干撒葱，爆香起锅。

    爆炒大虾的做法 步骤4

小贴士

1.青花椒很重要的调味料 试试
2.加水后放蒜，蒜味香
3.起锅时水炒干，葱扁香

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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爆炒大虾相关分类

宴客菜 爆炒大虾 大虾 盐焗大虾 盐烤大虾 干煸大虾
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该菜谱发布于 2020-10-04 10:21:03
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