土豆丝鸡蛋饼

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土豆是我最爱的蔬菜之一,从小到大吃了几十年都不腻,现在女儿也跟我一样迷恋土豆,今天做个土豆丝鸡蛋饼,早餐就解决了,因为女儿小所以不喜欢加太多香料进去,保持最原始的味道吧,很成功。

用料  

土豆 1个
鸡蛋 1个
面粉 适量
适量

土豆丝鸡蛋饼的做法  

  1. 切土豆丝放入自来水泡一下,洗掉淀粉,也可以不泡直接做。

    土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 加入鸡蛋一个,面粉适量,不要加太多影响口感,盐适量

    土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 我为了节约时间直接全部倒进去做成一个大饼,两年煎金黄色出锅。

    土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 切成小块,直接吃啦,孩子特别喜欢😍,趁热两面还脆脆的哦。

    土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤4

小贴士

土豆丝不要切的太粗,不容易煎熟。
面粉不宜过多,调稀一点
 
该菜谱发布于 2020-10-02 22:55:03
512 收藏


土豆丝鸡蛋饼的答疑

  • 阳光刚好咯  2020-10-06  
    0
    放油里面煎吗
    作者回复 2021-01-12  
    刷一层就行
  • 下厨房用户_h3f8  2020-10-03  
    0
    做出来有点腥
    作者回复 2020-10-03  
    亲可以加一点胡椒粉进去哦

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