芹菜炒香干

7.3 综合评分
15 人做过这道菜
芹菜炒香干大家应该都吃过吧?我喜欢放点肉末,吃起来还有浓浓的肉香味,真的超好吃哦,简单好吃又快捷,快点安排起来呀!

用料  

香干 3块
芹菜 3根
肉末 100克
线椒 2个
大蒜 3瓣
生抽 1勺
1克
食用油 20克

芹菜炒香干的做法  

  1. 香干清洗干净后切成薄片
    小香芹摘掉叶子
    清洗干净后切成小段
    准备一些蒜末和线椒圈
    肉末里加入适量的盐、食用油、生抽抓拌均匀腌制十分钟左右

    芹菜炒香干的做法 步骤1
  2. 热锅下油,油温升高后加入蒜末炒香
    倒入腌制好的肉末,翻炒三五下
    加入线椒圈,再翻炒三五下
    倒入香干,中大火翻炒一分钟左右

    芹菜炒香干的做法 步骤2
  3. 倒入香芹,大火翻炒至香芹变色
    快速加入盐和酱油
    翻炒均匀就可以关火装盘了

    芹菜炒香干的做法 步骤3
  4. 一道非常好吃的芹菜炒香干就完成了

    芹菜炒香干的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-09-23 23:15:34
3332 收藏


芹菜炒香干的答疑

  • 强伯伯  2020-09-30  
    3
    香干焯下水,软和些,就更好吃了。
    作者回复 2020-10-01  
    如果是比较干的应该是,不过我买的这个香干是湿的,本身就很软的😀
  • 玲听幽梦  2021-05-22  
    0
    小米椒可以吗😀
    作者回复 2021-05-31  
    可以的呀

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