广式月饼,在家也可以做到
第一盆刷鸡蛋液不够,不是很上色,第二盆有手感了,比较成功
2023-09-27
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新鲜出炉的月饼,家里人试吃给了好评,等回油
2023-09-20
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方子很好,就是手艺要继续努力
2023-09-18
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2023-09-09
按照大师的方子做,今年的月饼啥问题都没出现了,真的很棒哦👍
2023-09-03
月饼从里到外都是按阿李方子自制的,不得不说,月饼就是要吃自己做的,味道与市售月饼那种微妙的不同,让人很着迷。由于第一次做,在整个制作过程中细节上还有把控不到位的地方,比如莲蓉颜色不够白、太干,糖浆过浓等等,但也是很好吃了,准备总结经验再战!
2022-11-06
照着老师配方自己炒制了莲蓉馅,又用莲蓉馅做了这个蛋黄莲容月饼。非常好吃。
2022-10-07
用了两年的方子、赞。
2022-10-05
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抹茶、红豆、五仁月饼,自己炒的馅料不甜腻,都好吃~
2022-09-19
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2022-09-13
每年做一次,今年有进步😂配方很详细,还有视频更直观
2022-09-08
我烤箱温度不均匀,烤时间长了,不过,阿李的配方真的好祥细,谢!#豆沙月饼#
2022-09-03
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今年又做了一次,不过分甜不过分油腻😋,得到办公室的同事一致好评👍,就是保鲜期太短,最多放5天😂
2022-09-02
非常成功
2022-09-01
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配方不错呀,就是饼皮吃起来稍硬,该怎么办?
2022-08-27
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看了阿里的教程终于有勇气做月饼😄😄
2022-08-22
2022-08-14
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换了一个烤箱,再来做一次之前的配方,之前烤出来都不错,这次开裂了,底部硬的,可能火太大了,为什么图案烤完很模糊
2022-08-06
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