网红黑金广式蛋黄月饼
特别喜欢的一款月饼,味道很好。#晚餐•2020年9月10日#
2020-09-10
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方子被别人留言说不好做,我今年已经不知道做了多少炉,不少于600个吧!#晚餐•2020年9月27日#
2020-09-27
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海上升明月,天涯共此时。今年的中秋又试做了黑糖月饼,孩子很喜欢。
2020-09-29
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已经不知道做多少盘了。#晚餐•2020年9月27日#
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这款月饼一共做了三次,总结了几条经验给大家提供参考:我用的是ACA烤箱,预热200度最好在8-10分钟,否则烘烤时200度5分钟,定型不太好,刷完蛋液后,再入烤箱烘烤,180度10分钟就好,过长会出现裂纹。希望对大家有帮助!😊😊😊
2020-09-22
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#下午茶#
2020-09-18
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#早餐•2021年8月23日# #咖啡咖啡咖啡# 又快到中秋,第一次做黑糖的,依然感觉齁齁甜给老公解馋去吧🙃
2021-08-23
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改一下模具,做了一个今年全朋友圈的绝版,秋天送男盆友的第一个月饼
2020-09-30
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#晚餐•2021年4月15日# 2倍的量,皮与馅儿比例4:6,做了近40个月饼,馅儿用的低糖莲蓉和熟蛋黄。很不错,就是馅儿还是有点包不太住,底部烤裂了……
2021-04-15
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#晚餐•2020年9月25日#
2020-09-25
超極香#早餐•2021年9月6日#
2021-09-06
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红曲粉放少点,不然会苦哦
2020-10-02
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2020-09-26
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2020-12-26
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好看
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