玉米粒炒胡萝卜🥳(玉米粒、胡萝卜、青椒、火腿丁)

8.1 综合评分
14 人做过这道菜
五彩缤纷的菜🤩可以使人心情愉悦🥳

用料  

玉米粒🌽 半个玉米
胡萝卜🥕 半根
青椒 1个
火腿 4片

玉米粒炒胡萝卜🥳(玉米粒、胡萝卜、青椒、火腿丁)的做法  

  1. 第一步准备好漂亮的彩粒
    青椒我切的丝🤓
    本人比较喜欢吃辣、准备了半个小米椒🌶️

    玉米粒炒胡萝卜🥳(玉米粒、胡萝卜、青椒、火腿丁)的做法 步骤1
  2. 玉米粒🌽和胡萝卜🥕焯水1分钟

    玉米粒炒胡萝卜🥳(玉米粒、胡萝卜、青椒、火腿丁)的做法 步骤2
  3. 👉🏻热锅凉油,爆香一下葱姜小米辣(放半勺下面👇调好的料汁)
    👉🏻注意⚠️:本人做饭喜欢提前调好料汁,避免做饭手忙脚乱和菜炒的时间过长,口感不好!料汁配方✍️(一勺生抽🥄+一勺蚝油+1/4勺白糖+1/4勺盐🧂和鸡精+1/4勺黑胡椒粉+半勺生粉+3少水)搅拌均匀!备用
    👉🏻放玉米粒和胡萝卜🥕大火翻炒2分钟后放火腿丁

    玉米粒炒胡萝卜🥳(玉米粒、胡萝卜、青椒、火腿丁)的做法 步骤3
  4. 最后放青椒(大火翻炒)

    玉米粒炒胡萝卜🥳(玉米粒、胡萝卜、青椒、火腿丁)的做法 步骤4
  5. 最后放调好的料汁勾芡
    再大火收料汁!

    玉米粒炒胡萝卜🥳(玉米粒、胡萝卜、青椒、火腿丁)的做法 步骤5
  6. 出锅啦!来个近镜头感受一下菜的色泽

    玉米粒炒胡萝卜🥳(玉米粒、胡萝卜、青椒、火腿丁)的做法 步骤6
  7. 配上一碗白米饭🍚绝啦!放了小米辣,很下饭的哦!

    玉米粒炒胡萝卜🥳(玉米粒、胡萝卜、青椒、火腿丁)的做法 步骤7

小贴士

⚠️全程大火翻炒
⚠️提前调好料汁
基本上5分钟就可以出锅!

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该菜谱发布于 2020-09-07 16:11:13
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玉米粒炒胡萝卜🥳(玉米粒、胡萝卜、青椒、火腿丁)的答疑

  • 酸奶啊啊啊啊啊_y8wk  2020-09-08  
    1
    请问生粉是什么?
    作者回复 2020-09-08  
    生粉是玉米粉或者马铃薯粉,用来勾芡使用!(超市里都有卖的)

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