超火的恐龙麻薯蛋,为何总是烤不成功?烘焙师手把手教学

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麻薯恐龙蛋,预拌粉版教程!

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用料  

麻薯粉 110g
牛奶 38g
鸡蛋 40g
1g
芝麻 适量

超火的恐龙麻薯蛋,为何总是烤不成功?烘焙师手把手教学的做法  

  1. 首先,将蛋液、牛奶、盐倒入碗中搅拌均匀后,倒入锅中

    超火的恐龙麻薯蛋,为何总是烤不成功?烘焙师手把手教学的做法 步骤1
  2. 有温度时,倒入麻薯粉,搅拌至看不见分类

    超火的恐龙麻薯蛋,为何总是烤不成功?烘焙师手把手教学的做法 步骤2
  3. 再加入软化好的黄油,用手揉至黄油全部被吸收

    超火的恐龙麻薯蛋,为何总是烤不成功?烘焙师手把手教学的做法 步骤3
  4. 面团拿出,洒上芝麻,继续揉,将芝麻和面团揉至均匀的状态,分割每个20g的面团,团圆

    超火的恐龙麻薯蛋,为何总是烤不成功?烘焙师手把手教学的做法 步骤4
  5. 放上烤盘,喷上一层薄薄的水,烤箱设置上下火180度,设置20-25分钟

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  6. 25分钟过后,我们的恐龙麻薯蛋就做好啦

    超火的恐龙麻薯蛋,为何总是烤不成功?烘焙师手把手教学的做法 步骤6

小贴士

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该菜谱发布于 2020-08-22 11:32:40
649 收藏


超火的恐龙麻薯蛋,为何总是烤不成功?烘焙师手把手教学的答疑

  • 范范呀呀呀  2020-08-22  
    1
    为什么出烤箱之后就会塌
  • monica0760  2020-09-12  
    0
    为什么没写黄油要多少量?
    作者回复 2020-09-14  
    视频最后有
  • 禁止的鱼  2020-08-31  
    0
    麻薯粉就是木薯粉吗?

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