蒜蓉开边虾
4
人做过这道菜
隨偑≠縋夢
用料
蒜蓉开边虾的做法
-
洗净的虾去掉虾脚和虾虚
-
把虾从头部片开到虾尾处休息不要断开保留尾部链接
-
片好的虾去掉虾线和虾脑放在一边备用
-
把大蒜和红辣椒打成蒜蓉备用
-
锅里倒入少许食用油在倒入打好的蒜蓉炒香盛出来备用
-
把炒好的蒜蓉倒入粉丝里抓匀
-
把抓好的粉丝码在盘子底部
-
把改刀的虾头朝着外侧摆在粉丝上面
-
在虾的头和尾中间在码上蒜蓉（两边都码）
-
把码好的虾放入蒸锅蒸4--5分钟
-
把蒸好的虾均匀的撒上葱花淋入热油
-
恭喜您成功了！
-
快发个朋友圈展示一下吧！
小贴士
虾片开时不要片段了保留尾部
