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早餐鸡蛋饼

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汤圆桂圆麻麻的厨房  汤圆桂圆麻麻
双手不粘一点面的早餐鸡蛋饼，简单省事。

用料  

面粉 100克
鸡蛋 1个
水 280克
小葱 适量
黑芝麻 适量
盐 适量

早餐鸡蛋饼的做法  

  1. 碗中倒入面粉

    早餐鸡蛋饼的做法 步骤1

  2. 一边倒水，一边搅拌

    早餐鸡蛋饼的做法 步骤2

  3. 搅拌至细腻流动的面糊

    早餐鸡蛋饼的做法 步骤3

  4. 小葱切成小段备用

    早餐鸡蛋饼的做法 步骤4

  5. 锅中刷一层油，倒入面糊，摇晃均匀，铺满平底锅

    早餐鸡蛋饼的做法 步骤5

  6. 面糊变至透明，打入一个鸡蛋，蛋液搅散

    早餐鸡蛋饼的做法 步骤6

  7. 撒上葱花黑芝麻

    早餐鸡蛋饼的做法 步骤7

  8. 煎至熟透，翻过来卷起就可以啦

    早餐鸡蛋饼的做法 步骤8

  9. 10分钟就搞定

    早餐鸡蛋饼的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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早餐鸡蛋饼相关分类

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该菜谱发布于 2020-08-14 18:37:37
2853 收藏
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早餐鸡蛋饼的答疑

  • 玮儿_(下厨房)
    玮儿_  2020-08-28  
    1 赞
    和面的水是凉水还是温水
    作者回复 2020-08-28  
    我用的是凉水
  • S2my(下厨房)
    S2my  2021-04-07  
    0 赞
    直接加凉水能办得成这种面糊吗？没有颗粒状吗？
    作者回复 2021-04-08  
    搅拌自均匀呀
  • S2my(下厨房)
    S2my  2021-04-07  
    0 赞
    面不需要加酵母醒一下吗？
  • 慢慢学做饭的糯米精(下厨房)
    慢慢学做饭的糯米精  2021-02-01  
    0 赞
    请问用的是什么面粉？
    作者回复 2021-02-07  
    普通面粉

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