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极鲜口蘑豆腐汤（只放盐和胡椒粉调味）

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豆猫丁的厨房  豆猫丁

用料  

嫩豆腐 一盒
口蘑 若干
盐 少许
胡椒粉 少许
食用油 少量

极鲜口蘑豆腐汤（只放盐和胡椒粉调味）的做法  

  1. 口蘑，洗净，拔蒂；

    极鲜口蘑豆腐汤（只放盐和胡椒粉调味）的做法 步骤1

  2. 锅内放少许食用油，把口蘑口朝上放入锅中，开小火慢煎；

    极鲜口蘑豆腐汤（只放盐和胡椒粉调味）的做法 步骤2

  3. 煎到菇口内充满汁水；

    极鲜口蘑豆腐汤（只放盐和胡椒粉调味）的做法 步骤3

  4. 放入切好的口蘑蒂，用铲子把口菇一切为四，再继续小火煎2分钟；

    极鲜口蘑豆腐汤（只放盐和胡椒粉调味）的做法 步骤4

  5. 加入热水，中火煮沸；

    极鲜口蘑豆腐汤（只放盐和胡椒粉调味）的做法 步骤5

  6. 放入豆腐，大火煮3分钟；

    极鲜口蘑豆腐汤（只放盐和胡椒粉调味）的做法 步骤6

  7. 放少许盐和胡椒粉调味；

    极鲜口蘑豆腐汤（只放盐和胡椒粉调味）的做法 步骤7

  8. 出锅即可享用美味…

    极鲜口蘑豆腐汤（只放盐和胡椒粉调味）的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2020-08-09 19:35:12
1417 收藏
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极鲜口蘑豆腐汤（只放盐和胡椒粉调味）的答疑

  • 大缺(下厨房)
    大缺  2021-05-08  
    2 赞
    赞赞赞👏只用了口蘑，相当鲜美，可惜汤是黑黑的，大概因为口蘑本身以及菜籽油的关系
    作者回复 2021-05-08  
    是的，汤颜色较深
  • 夕苍笃信(下厨房)
    夕苍笃信  2020-11-19  
    0 赞
    有豆腥味吗？
    作者回复 2020-11-20  
    我觉得没有哎…

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