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扁豆焖面

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家人比较喜欢吃刀削面 所以这次焖面就用次面了

用料  

扁豆
刀削面 1斤半
肉丝 适量
葱姜蒜 适量
料酒 1勺
生抽 适量
食盐 依个人口味

扁豆焖面的做法  

  1. 主料 刀削面 扁豆 猪肉切丝 葱姜蒜沫

    扁豆焖面的做法 步骤1

  2. 扁豆经过焯水凉凉备用(从中间掰断)

    扁豆焖面的做法 步骤2

  3. 锅中放入葱姜沫煸炒 后放入肉丝 继续煸炒

    扁豆焖面的做法 步骤3

  4. 放入扁豆继续翻炒

    扁豆焖面的做法 步骤4

  5. 均匀的把面铺在扁豆上 沿着锅边洒上一碗清水 盖上盖子中🔥焖 锅底没有水了 焖面就熟了

    扁豆焖面的做法 步骤5

  6. 出锅之前洒上蒜沫

    扁豆焖面的做法 步骤6

小贴士

1.面条的选择由个人喜好定。
2.出锅之前蒜沫🉑放也🉑以不放。
3.配料自行添加。

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该菜谱发布于 2020-08-04 19:29:42
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扁豆焖面的答疑

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