西梅季-西梅干
买了一箱新鲜西梅。先做了糖水西梅，如图。其余取出做果脯。 糖量自己看，想甜多加冰糖，水要少放，有个底多一点就行，新鲜西梅自己还会出水。水开后煮近15分钟，煮透就行。如果西梅本身就味道足就不要加冰糖了。烤箱170度20分钟，4次，盯着点，别忘...
2022-05-04
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2020-08-29
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没有烤箱也没有烘干机，用的空气炸锅～来回折腾了两天～成品极为好吃～比超市卖的话梅好吃太多了～
2020-10-27
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2020-09-08
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好吃 下次還要做
2021-03-15
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2020-08-26
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烤箱100度，6到8小时。
2022-09-26
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我没有煮太软，和冰糖水煮了15分钟，就和着糖水丢锅里放阳台上晒了一白天。晚上下班，用空气炸锅80度烤了一晚上。感觉糖味还没有完全进去，还是得煮软一点，或者糖水多泡一天。2公斤不到就整了这一小盒。我加了一片桂皮，还挺有意思的味道。有机会再捡漏...
2023-04-19
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哈哈，就是有点费时费电，用的空气炸锅两小时。味道还是很不错的。
2022-02-27
以为把核去了吃起来方便，结果没有核的支撑显得没那么饱满了。
2022-08-27
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空气炸锅，步骤西梅2斤洗净，扎孔（一个西梅插了四下），和冰糖一起煮20分钟，空气炸锅（只能放一半）70º一小时，80º两小时，成品还不错
16天前
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非常棒的方法，西梅糖浆浇在雪布蕾上，非常赞👍🏻
2021-10-04
为啥我烤的是这样，温度高了吗？
02-20
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2022-12-28
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两个字 完美
2022-04-17
草木同行
爱烘焙的楠酱妈
全家都是吃货就我一个会做
蘫蘫
胡搞瞎搞的瑄
琥珀_8kuo
吴丹丹_CrystalWu
落落达
魔小羯的世界
葳蕤-丹丹
暖爸要做菜
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