独家,贵阳夏季必吃黑糯米冰浆

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在贵阳夏季,冰块加黑糯米打碎,米香混合着黄豆面芝麻和各种果脯,真的是超级美味!

用料  

黑糯米 50克
黄豆面 5克
白芝麻 5克
白糖 2勺
冰块 8块
葡萄干 适量

独家,贵阳夏季必吃黑糯米冰浆的做法  

  1. 在贵阳夏季必吃冰浆,最有名是清镇的何记,花溪的小保…但黔食同学最喜欢的是甲秀楼的舍得冰浆,所有配料随你加。
    有很多家水果冰粥也换成冰浆打底!

    独家,贵阳夏季必吃黑糯米冰浆的做法 步骤1
  2. 黑糯米煮熟(没有泡,直接煮),要煮得有点硬心有嚼劲。

    独家,贵阳夏季必吃黑糯米冰浆的做法 步骤2
  3. 冰块敲碎,和糯米,白糖一起打碎。

    独家,贵阳夏季必吃黑糯米冰浆的做法 步骤3
  4. 放上芝麻,黄豆面,葡萄干。
    外面卖的还有瓜子仁,冬瓜糖,红绿果脯丝,也可以让老板打混合的,比如黑糯米+绿豆,+芒果都是超级好的搭配!

    独家,贵阳夏季必吃黑糯米冰浆的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-08-02 12:50:27
418 收藏


独家,贵阳夏季必吃黑糯米冰浆的答疑

  • 多妈宝贝  2021-10-05  
    1
    请问芒果的也要加黑糯米吗?
    作者回复 2021-10-09  
    我觉得芒果直接加冰打比较好吃,黑糯米配绿豆比较好吃,个人口感
  • 南燕北飞115  2021-05-09  
    0
    请问煮黑糯米是直接像煮饭那样吗
    作者回复 2021-05-09  
    可以先泡半小时,然后正常煮饭。不泡也可以,水稍微多一点点

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