石头饼干(可可味)——越吃越香,低热量

3 人做过这道菜
以前有做过,但是面粉味太重了。重新改了。有热可可的味道,看电视时越吃越香

用料  

鸡蛋 2个
白糖 50克
黄油 7克
色拉油 20克
面粉 250克
可可粉(含糖) 20克
奶粉 40克

石头饼干(可可味)——越吃越香,低热量的做法  

  1. 隔水半融化黄油,不一定需要全部融化哈

    石头饼干(可可味)——越吃越香,低热量的做法 步骤1
  2. 拿个干净的盆(大)打它!!!!

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  3. 放入糖~搅它!!

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  4. 放入黄油+色拉油!搅它!!大块的黄油可以捻一捻,变小一点

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  5. 加入可可粉(我的可可粉里有糖,是星巴克的热可可)

    石头饼干(可可味)——越吃越香,低热量的做法 步骤5
  6. 然后混~合~在~一~起(拼命搅,我大概搅了150下)

    石头饼干(可可味)——越吃越香,低热量的做法 步骤6
  7. 放入一般的面粉(可以筛一下)

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  8. 拌成这个样子,有点拉伸性,如果干就再加一点点点点点点点的水或牛奶或蛋液!千万不要加多

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  9. 再加入一点可可粉和奶粉和剩下的面粉,稍微拌一下

    石头饼干(可可味)——越吃越香,低热量的做法 步骤9
  10. 然后戴上手套!盘它!!!

    石头饼干(可可味)——越吃越香,低热量的做法 步骤10
  11. 揉它!!!!大概就是这样!!要光盘哦~如果一直很干,不好揉在一起就可以在指尖上沾一点点的水就可以了。然后,里面的颗粒的小黄油就会融化,然后就越来越好揉。

    石头饼干(可可味)——越吃越香,低热量的做法 步骤11
  12. 然后可以醒个二十或三十分钟

    石头饼干(可可味)——越吃越香,低热量的做法 步骤12
  13. 然后就弄成自己想要的形状

    石头饼干(可可味)——越吃越香,低热量的做法 步骤13
  14. 像这样~

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  15. 然后烤箱180℃烤个30分钟左右。主要自己看一下的,不要烤焦了哈😊

小贴士

加油哈哈哈哈

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

石头饼干(可可味)——越吃越香,低热量相关分类

该菜谱发布于 2020-08-01 15:08:46
1216 收藏


石头饼干(可可味)——越吃越香,低热量的答疑

  • 子夜_ba0s  2020-08-26  
    1
    烤20分钟就行了,30分钟都糊透了,糖再加20克,要不没味
    作者回复 2020-08-30  
    这个主要还是看自己最后做的形状。像是大的切块就要烤久一点,不然会不熟;相对的,薄片或者是一根一根的就可以时间短一点。根据自己的烤箱、形状、面粉、糖量来定。这个饼干比较随心哈哈哈哈哈
  • visarah  2021-07-18  
    0
    面粉要250g这么多吗?我弄的很干
    作者回复 2021-08-01  
    如果干可以揉的时候在手上沾点水
  • 陈小彤  2021-07-23  
    0
    试了一下,法芙娜的可可粉,糖还是那个量,一点甜味也没有,有点苦
    作者回复 2021-08-01  
    我用的星巴克的可可粉,那个是用来泡热可可的,那里面自己就有很多糖的,而且法芙娜的可可粉是明显醇厚偏苦的,你自己还要多加很多糖的
  • 8416_9ot0  2021-07-24  
    0
    牙医让小朋友吃点硬硬的东西,这款是硬硬的吗?不是酥脆的吧?
    作者回复 2021-08-01  
    对的
  • 果然的mum  2021-06-28  
    0
    木有奶粉,不然今天就做了😀
    作者回复 2021-07-10  
    加油加油 🎉 🎉
  • 小孩爱厨艺  2021-05-02  
    0
    可以用食用油嘛
    作者回复 2021-05-03  
    可以可以不过可能不会特别香了
  • 下厨房用户_h13n  2021-02-02  
    0
    白糖量可以全部换成星巴克的可可粉吗?
    作者回复 2021-02-04  
    还是放一点吧,太淡有点奇怪,不过还是看你自己喜好!甜点是在一次次尝试下的来的加油
  • 爱马是小仙女_ur73  2020-08-18  
    0
    这个不需要发酵粉?
    作者回复 2020-08-23  
    不需要哦~
  • 炸厨房三级选手  2020-08-07  
    0
    求问:如果是不含糖可可粉,糖用量是多少呀?谢谢
    作者回复 2020-08-14  
    这个量主要还是根据自己口味开的。如果你不是特别喜欢甜的话,这里不放应该也可以。这只是消磨时间的时候吃的,看你自己的口味吧!

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