私房菜-猪肉玉米锅贴
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人做过这道菜
下雨_不打伞
减肥是不可能了 太好吃了
用料
私房菜-猪肉玉米锅贴的做法
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买好的猪肉叫师傅搅成肉末，打入一颗鸡蛋，2勺淀粉，一个方向搅拌
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姜切粒，不喜欢的可以不放
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葱切末
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玉米买水果玉米，比较香甜，沿侧面切下去会比剥粒方便，有时间的可以自己剥粒哈～然后放锅里煮4分钟左右，断生。
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放一些生抽、蚝油、香油、胡椒粉、花椒我是自己炒熟切碎的，会更香！开始疯狂搅拌吧！一个方向哈，这样更好吃，喜欢水份多的可以倒一点凉白开，一点就好！
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我买的是馄饨皮，到点馅儿到皮上，上面沾点水，方便黏住，不漏！而且做出来会更薄脆！嘻嘻
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锅里放油，开煎。顺便弄两勺淀粉，加半碗水，煎一会之后 倒进锅里，中火盖盖子焖四五分钟
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勾芡会产生脆底，更好吃！更好看！
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撒上葱花、黑白芝麻！完成✅
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太好吃了！停不下来！
小贴士
1.加鸡蛋是为了馅儿更弹！
2.花椒自己炒一下 压成末 香味更足
3.煎的时候 倒一碗薄芡 会有雪花薄底
2.花椒自己炒一下 压成末 香味更足
3.煎的时候 倒一碗薄芡 会有雪花薄底
